话说趣园
扬州早茶有“三春”之说,(富春、冶春、共和春),趣园茶社则一直隐于扬州迎宾馆的后花园中。而连续两次登上号称中国的“米其林”的黑珍珠榜,让趣园茶社豁然跃入人们的视线,大有压过扬州“三春”的势头!
趣园,本是盐商黄履暹的私家园林,又称“黄园”,乾隆皇帝六下扬州时,曾四次前来游览,十分喜爱这里的景色,兴之所至,信笔一挥,黄园改成“趣园”,涉笔成趣,园名果然雅趣多了。 原保存在瘦西湖风景区内的乾隆所题“趣园”御碑半块,现在已经回归到趣园园内。
趣园茶社,原本是不对外的园林局招待宾客之处,从1995年开始,这里才正式向公众开放卖早茶。 独占一个四桥烟雨景区、集游园与美食于一体的,扬州应该仅此一家了!
春水煎茶 品味趣园
据去过的朋友介绍:“趣园比知名的富春茶社好得不止一个档次。且不谈餐饮环境,单是精致美食就高出好几段位。专门定制的点心小而美,质量自然完全不同”。久居扬州又特别“好吃”的我,真的为没去过趣园吃早茶感到脸红,于是心心念念的想去趣园茶社了!
讽刺的是,就为了这一顿早茶,我连续去了三次,才堪堪吃上!
第一次,恰逢清明小长假,邀请了远在泰州的内弟一家,其中,侄女、侄女婿早晨5:30就启程,从盐城赶来扬州,与我们汇合。8:00到了茶社,人从众叕.... 取号164号,前面刚刚叫到27号......,于是转场去吃了一碗“老虎面馆”的腰花汤干拌面,同时向吃货侄女小两口许下了日后补上这一顿的诺言
第二次,正常的周末,7:30到了茶社,发现茶社开放了公众号排队,取号一看,60多号,前面也有40桌的等候,得,走吧.....
第三次,直接先在公众号上排队,7:30取号,前面有9人在排队,从家里到茶社,3公里,10分钟的车程。赶紧催着家人出发,这一次,终于吃上了!
今日的趣园茶社,兼具茶楼、西餐厅、咖啡厅、中餐厅等功能,人们在趣园餐厅中,除了吃到扬州正宗早茶,还可以品淮扬菜的精致、细腻,览扬州大厨的高超厨艺, 是扬城首家淮扬菜品鉴店。
闲庭信步 四桥烟雨
由于历史原因,趣园建筑仅存四桥烟雨楼、丛桂亭、澄碧楼。复建后的趣园在地形处理上将亭台楼阁与瘦西湖风景区的山水环境融合,让趣园成为当地一景。 园内以桂树为主要树种,并配以水杉、乌桕、合欢、银杏、樱花、红枫等树木,形成了林木荟蔚的休闲胜境。 园中有高楼崇阁,有小山逶迤,有花香四溢的丛桂亭。趣园本就是江南园林,其间小桥流水、亭台假山、通幽小径、幽幽碧草,应有尽有。 经过前段时间的修复,更加有看头了!
吃饱喝足,在园内走走消食;再到湖边逛逛,也算领略了瘦西湖烟花三月的风光了。
四桥烟雨故址, 在瘦西湖大虹桥东岸之北,南接江氏净香园。北至长春桥,旧为北郊二十四景之一。所谓四桥,即大虹桥、长春桥、春波桥、莲花桥也。另一说四桥,为长春桥、春波桥、莲花桥、玉版桥,无虹桥在内。旧时,在趣园内便可览四桥之胜也。恢复后的四桥烟雨之景,不减当年。游人若乘画舫雨中游湖,则此为景最甚。它是与瘦西湖连为一体的,从徐园南的春波桥可直接走过来。登上二楼,看到南有虹桥、北望长春桥、西为春波桥、再西可眺望五亭桥。四桥形态殊异,色调各别。每当朝烟暮霭之际,烟水濛濛,四桥如彩虹出没其间,极水云缥缈之趣。四桥烟雨楼有林散之先生题的“四橋煙雨”繁体字黑漆白字匾。
小贴士
趣园茶社,如果让我打分的话,环境可以打105分,早点,80分吧!外地来扬州的朋友不妨来此,在品尝早茶之余,还可以一睹江南园林的风貌,一定不虚此行的!
茶社上午7:00开始营业,不是节假日或旅游旺季,现场可以订座。如果节假日,7:30就得排队了,建议用“扬城一味”的公众号,网上排队,可以免去等候的烦恼。