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疫情期间不宜外出,不去添乱,在家做点好吃的“乌鸡干锅”
1 7 发布于 2020-02-25 22:58:35 只看楼主 热门标准
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在家隔离了十八天,好无聊啊,不能出去,也不敢出去【除非买菜】,基本不出大门,出去买一次菜回来要吃好几天,这几天在家天天弄个好吃的,先养膘,等以前过去了再减肥。以前没做过菜,还是这次瘟疫后才开始研究做菜。第一次做,很多东西没做好,请多多指教。今天做了一个乌鸡干锅,现在买鸡都很难了,这个乌鸡还是年前买的,一直放冰箱,准备起锅烧油。

只有半边,上次吃了半边,先拿出来放水里面解冻。

干锅嘛,不能只吃肉啊,得加一些配菜,木耳,金针菇。

金针菇嘉木耳。

蒜头,酸辣椒,酸萝卜。

花菜和土豆,花菜先煮七分熟,土豆油炸一下,这样土豆没那么容易煮散。

乌鸡也用油炸一下,这样比较香。

别炸太久,捞起来。

煮七分熟的花菜。

起锅烧油,先弄干锅料。

我是直接用的火锅料。

再把鸡肉倒进去一起煮一会。

电炉锅准备好,把花菜和土豆先倒下去。

再把煮过的鸡肉木耳全部倒进电炉锅里面,一起煮。

香菜,茼蒿菜,一边吃一边煮。

开干了,

两个月前泡的脐橙酒。

味道不错哦

乌鸡肉,还可以。

  • 美食
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