人体需要的营养素主要有五大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素，任何营养素都不可或缺。然而，对于正在长身体的孩子，很多家长都很关心该补充哪些营养？如何吃才更健康。南方医科大学南方医院营养科主管营养师许会舒为你支招。

补钙长高，要注意多种营养素的摄取

许会舒指出，正在长身体阶段的孩子，蛋白质、铁、锌、钙、维生素B1、维生素B2等的需求量较成年人高，很多家长为了孩子能长高，会加大营养的补充，许会舒对此指出，身高主要取决于遗传因素，但合理运动、充足营养也可以让孩子及时跟上生长高峰。骨骼决定了人体构架和形态，骨的形成需要足量的钙、磷及微量的锰和铁，并需要维生素D、维生素A、维生素C等的参与。

牛奶是钙最好的来源，其次是豆类豆制品、坚果类、海带、深色叶菜等。富含蛋白质的食物有肉、鱼、蛋、豆类、坚果等。许会舒提醒家长，生命是个有机体，仅提供钙和蛋白质这两种营养素是没有办法盖起高楼大厦的，给孩子补钙的同时，要注意钙磷平衡和与之相关的营养素的摄入， 只有平衡膳食，清淡饮食，保证相关营养物质比例合适、数量充足，才能有效促进钙和蛋白质的吸收和利用。此外，还要注意多进行户外活动，多晒太阳，每天半小时至一小时中、低强度的体育运动，可加强新陈代谢，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨和肌肉组织生长，有益于孩子身体长高。

吃什么能补脑？许会舒表示，做到平衡膳食，适时进行健康零食加餐，注意劳逸结合，不需额外补充。

孩子注意这五点，吃得更健康

许会舒介绍， 2016版《中国居民膳食指南》一般人群“核心推荐”：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒。