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有一种乡愁叫“刨猪汤”
1 9 发布于 2020-01-17 19:33:59 只看楼主 热门标准
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有一种乡愁叫“刨猪汤”
有一种食物叫“嘎(gǎ)嘎
有一种饮食叫“稍(shǎo)午
有一种人叫“好(hào)吃狗”
有一种乡愁叫“刨猪汤”

跟着探歌吃刨猪汤咯



翻越几座山,雾有点大


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杀的时候忘记拍照片了

烧开水烫猪毛

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这个办法太好了,不费力气


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第一次看到从背上破的

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准备大干

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开膛破肚

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瓦萨,这个肠子有点多哦

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好大一只猪脚

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先整一坨肉

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太肥了,肥肉都要4指宽


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满满一桌子菜



但重庆的好吃狗们最喜欢的是
在稍午去吃刨猪汤里的嘎嘎!
对于地地道道的重庆人来说,吃刨猪汤不仅仅是一种乡愁,更是年味,每年的刨猪汤意味着年快到了,吃完这家吃那家这才叫过年,光明正大的“蹭饭”。相互之间不必备礼、不带红包,免去了繁文缛节,来了就大碗喝酒、大块吃肉,其乐融融,好生自在!前几天刚去妈妈家吃完刨猪汤,今天又来亲戚家吃刨猪汤,这样的生活挺好。

  • 摄影
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