汽车之家|逃离北方雾霾，到海南岛避寒，我是认真的！|传祺GS7|论坛

前言

对于三亚的喜欢，

似乎从六年前第一次来便一发不可收拾。

北方的寒冬腊月，时不时还有雾霾的侵袭，

而在这个祖国南端休闲度假的地方，

日光浴、海边嬉戏却成了冬天的常态。

我从远方赶来，赴你一面之约，

我又见到你了，三亚。

寻找真正的鹿回头

很早之前就听过这么一个说法，“去过了天涯海角，回来后一定要去一次鹿回头，因为你已经走到了尽头，所以要回来找回头路”。尽管说这并没有科学依据，但是来过三亚多次，一直没时间来鹿回头风景区看看。

鹿回头看起来更像是一个山丘公园，总的来看有六个景点值得观赏，分别是观海亭（即最高点可俯瞰三亚湾）、鹿雕广场、凤凰岛观景平台、月下姻缘、爱字摩崖、紫气东来。如果是乘坐电瓶车会直接开至凤凰岛观景平台，随后步行到最高点大约10分钟。倘若选择全程步行，全程大约3公里的样子，各位小伙伴可量力而行。

乘坐电瓶车大约5、6分钟的样子，便可爬升至半山腰，下车后眼前的视野瞬间开阔，整个整个三亚湾的全景呈现在眼前。一位来此晨练的当地大叔跟我说，鹿回头其实是一座延展伸向南海的小山头，又叫鹿回头岭，海拔约270多米，是观看日出的绝佳位置。

观赏完凤凰岛景色后，可顺着山路继续步行上山（电瓶车到底位置，上坡路不用走台阶），经过一见钟情鹿回头后，我觉得才是真正进入了爱情圣地。

关于鹿回头有这么一段美丽的传说：古时候一位黎族青年猎手，从五指山追赶一只坡鹿直到南海之滨，前面山岭悬崖之下便是茫茫大海，坡鹿无路可走。猎人正弯弓搭箭，忽见火光一闪，烟雾腾空，坡鹿回过头来变成一位美丽的黎族少女。

美丽的少女与青年猎手结为恩爱夫妻，他们变生活在这片土地上，披荆斩棘、耕种纺织、繁衍生息，天长日久形成这一黎家山寨，后人们根据这一传说，便称山寨为“鹿回头”。一边走着一边听着这段美丽的传说故事，就走到了鹿雕广场，据悉后人们就是根据这个传说建造的这座高12米的雕像。正对着坡鹿，蹲下来，刚好可以看到台阶上图案层次交替的两只鹿，一公一母，似乎也是对应了那段美丽的传说。

沿着台阶走到坡鹿雕像下面，发现雕像的两面原来是一位阿哥和一位阿妹，这不正是所谓的一见钟情嘛，园区内还有“爱”字摩崖石刻，“永结同心”的海誓山盟台、“连心锁”、“夫妻树”、一处处景点无不展现满山都是情、满眼都是爱、满心都是感动的情爱文化主题园区。

继续往山顶方向走去，大约两分钟就可来到最高点观海亭，极目远望，海天茫茫，帆影点点，一览无余，山景、海景、城景、河景尽收眼底。

看着眼前的海天一线，一转身，回头路不就在自己的脚下嘛。上次来三亚游览了著名的景点天涯海角，也是从小就听着那首耳熟能详的歌曲长大的，而这次终于来到这个比较小众的景点——鹿回头，找到了天涯海角处的回头路。

观海亭旁边有一条下山小道，沿途可看到夫妻树、仙鹿树、海枯不烂石等，所以就不建议大家顺着来的路回去了。走完下山台阶到大路上，发现刚好对应的就是上山时候看到的“爱心永恒”。（温馨提示：上山时走到爱心永恒不要左拐爬山，一直顺着上坡路走即可到鹿雕广场和观海亭，下山时走亭子旁边小路台阶，一路回到爱心永恒，这样走比较省力）

回到凤凰岛观景平台后等待电瓶车下山，感觉真个人都沉浸在那段美丽的传说之中，也感受着每一处景点那浓浓的爱意。下山的盘山路蜿蜒曲折，这回头路其实一直都在脚下，就像这每一次旅游，一路走下去。

寻找第一市场最高性价比餐厅

因为来过三亚多次，所以对于去哪里吃海鲜，真的是做到了心里有数，传统老牌第一市场，相对来说在市区，海鲜的价格算是最平价的，而且每次来三亚都会去的小胡子海鲜加工餐厅，每次去吃我也都很放心。所有海鲜品的加工费明码标价，让你吃的明明白白。

其实每次来第一市场，我都会分两步走，第一呢就是先去第一市场，货比三家，看看大小差不多的鱼、虾、蟹的价格，这样心里有数，然后去小胡子家看看他们自营海鲜卖场的价格。总的来说他们家自己卖场海鲜的价格与市场上是持平的。

但是为什么比较推荐在他们家买呢？其一能保证所有海鲜都是鲜活的，现场看着捞出过秤。其二他们店员是很讲究的，过秤之前都能尽量的多控一下水分，这样对消费者来说无疑是很有利的，这点要给好评。

根据自己的喜好选择好海鲜以后，叮嘱服务员每种海鲜的做法，然后拿着号码牌落座等待，不一会儿的功夫就上菜了，口水留起来~

皮皮虾绝对是海鲜大餐中必备的一道菜，搭配着椒盐的做法当属首选。油炸过后的皮皮虾火候独到，外壳非常酥脆，里层的虾肉鲜嫩紧实，一口咬下去，逐一安抚着自己跳跃的味蕾，非常过瘾满足。那么问题来了，皮皮虾固然好吃，但自己不会剥皮或者担心扎手怎么办？

服务员大姐已经很贴心的在等待了，如果自己嫌麻烦或者不太擅长给皮皮虾剥皮，服务员会帮忙的，而且他们的速度真的是超快，没一会的功夫，一整盘皮皮虾就都“准备就绪了”，你剩下的工作就是开吃。

白灼大虾，最大程度地保留了虾的原汁原味，虾肉新鲜紧实而且非常Q弹，咸淡适中，吃完后感觉嘴里还略带一丝清甜，或许这就是在三亚吃海鲜与我们北方的区别的。后来帮忙剥皮皮虾的大姐跟我说，当地的虾有别于一般虾的独特清甜口感，我想这应该是得益于三亚的好水好风光吧。

蒜蓉粉丝扇贝也是一道非常精致的美味，这几乎是在任何可以吃到海鲜的地方都会有的一道菜了吧，卖相亦是非常不错。值得一提是扇贝肉还真的是蛮大的，就性价比来说已经是非常不错了。

蒜蓉生蚝，肉质很有嚼劲，淡淡的蒜香味恰到好处，没有抢走生蚝本身的鲜味。因为我们在选择生蚝的时候就是反复比较，选择个头较大的，肉自然就会紧实饱满，小胡子家的做法也在最大限度的保留了生蚝本身的鲜味，而又选择适当的加工手法掩盖其本身的腥味，确实做得不错。

辣炒芒果螺也是一道很值得推荐的特色菜。芒果螺炒制的非常入味，火候刚刚好，肉质鲜美多汁，而且清洗的非常干净，一点不会硌牙，每一口都是令人欲罢不能的美味。总觉得是有一种秘制辣酱，一口一口完全停不下来，而且也超级下饭。

吃海鲜大餐一般都会再搭配几个素菜，而最有名的当推海南四角豆了，一道非常好的调和口味的选择，其营养价值极高，被誉为“绿色金子”，独具海南风味。

邂逅三亚湾唯美日落

一份闲暇与舒适唯有在日落时分体会。下午四点之后的阳光对人颇为友好，带着刚刚睡醒的熊孩子，拿上小铲子小水桶，来一次说走就走的挖沙之旅。小孩子对大海和沙滩爱不完，每每要走之时都来一句“还没玩逗（够）呢”，俏皮可爱，让人恨不得在海滩上安营扎寨。

熊孩子在乐此不疲地挖了两个小时之后，太阳公公也觉得累了吧，换一身衣服，悄悄退下了，橙红色的云彩让小不由和粑粑惊呆了，停下手中的活儿，静静地坐在一起，细数天边的一片片晚霞。

海边的落日是小不由第一次见到，一句“哇塞”，或许表达了他此时言语的巅峰，看他那小小的脸颊在落日余晖中映得通红，心中的想着小孩子的世界简单快乐如此甚好，愿他成为为自己想要成为的样子，平安喜乐地看着日出日落。

地道海南菜琼乡阁

到三亚也好多天了，海鲜也吃了，必吃榜的网红餐厅也吃了，总觉得似乎没有体验到真正的当地菜，所以在朋友的推荐下，今天来了这家三亚湾附近的琼乡阁餐厅，品尝一下期待中最具特色的海南当地美食。据朋友介绍说他们是海南的第一家正宗琼乡乡野风味餐厅，菜系非常丰富，被当地人称之为海南菜博物馆，所以今天我们来拔草这家琼乡阁。

看了一下点评榜单的几个他们家的必吃菜，我们也选了几个比较喜欢的，首先这个海南春花墨鱼饼请允许我用最最最平庸的一个词来形容它，那就是太好吃了。一块块大小刚刚好的墨鱼饼，裹上面糊快速过油，送入口中的瞬间，外酥里嫩的感觉瞬间爆发，墨鱼肉的香味也跟随着出现，而且墨鱼肉非常劲道Q弹，每人两个还没一分钟，就清盘了。

滋补东山羊汤，这可是海南四大名菜之一。他们家选用上好的农家饲养东山羊，在传统的烹饪基础上，添加了现代人更喜欢的元素，比如滋补润肺美容的木瓜，还有特别适合冬天吃的白萝卜，一来可以有效的中合羊肉本山的膻味，二来还能吸油，三来体香，真的是一举三得，味道自然是棒棒的，底汤喝起来清淡，羊肉本山肉质鲜美。

阿婆手工豆腐据当地人说这都是小时候满满的家乡味道，可见这是一道多么传统的地方美食。传统的手工制作的嫩豆腐，本身就香味十足，然后再搭配上大厨手中的秘制酱汁，经过长时间的熬制，香味更加浓郁，当汤汁浇在豆腐上的一瞬间，香味一下子迸发出来，香味浓郁，一口一口停不下来。

富硒山药熘猪颈肉选用最嫩的猪颈肉，搭配着特别适合冬天吃的富硒山药一同炒制而成，没有过多的油脂，无论是猪肉粒还是山药，外部都非常酥脆，而里面却绵软清香，略微带一点点甜口的味道，也特别下饭。无论是山药还是猪颈肉，送到嘴巴里都会觉得非常绵软好嚼，味道也甚是不错的说，我觉得如果是减肥一族来说，这个都能当半个主食来吃了。

冰盏香螺片也是他们家的一道网红菜品，端上来的时候感觉被“关押起来”，然后打开序幕的瞬间真的是美爆了有没有，干冰的效果给整道菜带来了更加朦胧梦幻般的色彩，让食客一看到就非常有食欲，特别想马上品尝到这道菜本身的味道。真正吃起来是时候，海螺肉处理的很干净讲究，肉质本身没什么腥味，凉拌的做法非常清香，原汁原味的保留了螺肉本身的味道，整体口感略微带那么一点点酸，也算是非常开胃的一道凉菜，绝对给好评。

桂花芒果卷是一道特别香甜爽口而且会使所有吃货开心的甜品，外部看起来颜值非常高，刚一端上来就迫不及待的想立刻品尝。桂花芒果卷的外皮又香而又糯，而且并不像传统甜点那样甜度很高，里面的大块芒果果肉吃起来也真的很是过瘾，芒果肉本身的甜味就已经完全彰显了整道甜品的甜度，所以无需其他的佐料提高甜度，这正是我喜欢它的原因。

除此之外我们几个人还点了清蒸海鲈鱼和著名的海南蒜蓉五指山野菜，海鲈鱼采用传统简单的做法，原汁原味的保留了海鲈鱼本身的鲜味，但却一点都不腥；五指山野菜则是一点污染都没有的山野菜，长期生活在城市里是真的很难吃到这种野菜的，所以口味非常棒。

去年冬天来三亚的时候，在市区的明珠广场吃过这家嗲嗲的椰子鸡，他们家可以三亚的网红美食餐厅，尤其是DZ点评，每年都是必吃榜。今年下半年他们家刚在海棠湾也开了新店，就在红树林酒店内，所以这次到三亚海棠湾，来试试他们的新店。

既然来吃鸡，就要知道此吃鸡与彼吃鸡的区别在哪儿？原来椰子鸡起源于400多年前的土著黎族部落，而这家的做法也是传承了四百年前老祖先留下来的原始做法，从选材到加工到端上餐桌，都是非常讲究原生态的，也就是我们现在所谓的纯与正，而且农家散养的文昌鸡，肉质更加，口感更棒，我们一会再说。

所谓三个椰子一只鸡，现在他们家还在原有的基础上增加了著名的水中贵族——依云水，据悉他们家的椰子都是来自东郊椰林的，短短8小时的采摘送达餐桌。东郊椰林由于早晚温差大，所以糖分积淀较多，椰水更加甘甜，解渴生津。

大热天的一走进餐厅，服务员小哥哥就非常热情的指引入座，可以先来一份椰奶布丁或者椰子冻降降温。这两种甜品都是他们家前台小姐姐现场制作的，比外面卖的椰奶甜品要香甜很多，而且价格也不算贵。

在海南三亚北纬18度，这里有着山海田野间的天然美味食材，最具有代表性的食材就是海南四大名菜之首的文昌鸡和东郊椰林的椰子。所以他们家的椰子鸡，全部采用果园树下自由生长158天，肆意奔跑着、晒着太阳、呼吸着新鲜空气的农家散养小公鸡，搭配着东郊椰林新鲜采摘的椰子制作而成，口感可想而知是多么的清新爽口。

因为去年来三亚的时候已经吃过他们家的椰子鸡，所以这次也就轻车熟路的自己调好了一会吃鸡的蘸料——选择最传统的蘸料组合：蒜蓉+沙姜+小金橘+酱油+指天椒，整体微辣的口味，稍微偏咸，也是为了稍稍中合一下三个椰子的甘甜口感，小金橘在这里面的作用重大，非常提鲜哦。

为何嗲嗲的椰子鸡拥有如此良好口碑，短短几年就遍地开花了呢？其中一个最重要原因便是在于其对食材的选择上，该店秉持着保留食材最原始的滋味的理念，三个椰子一锅汤，小哥哥拿着一只椰子走过来，要拍小视频吗？只见他熟练地将椰汁倒入锅中，三个椰子一锅汤便做好了。随后询问是否想要吃偏甜一点的口味？如果不想太甜的话，可以加一瓶依云水在锅内。

竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素等，具有益气补脑、宁神健体的功效，而且菌类最大的好处就是营养高、脂肪低，所以对于减肥一族绝对是福音。木瓜作为美容低糖的水果，也是我个人非常喜欢的，他们家把二者完美结合在一起，真心是超级赞。所以锅底制作完毕后，服务员是建议先将这两样放入锅中的，虽说木瓜生着也可以吃，但是想完全煮熟是要一段时间的，因此稍微早一点入锅。

刚刚以及说过他们家选用的都是农家散养158天果园自由生长的鸡，所以肉质必须的更加鲜美，开锅后小哥哥会帮忙把整盘的鸡肉倒入锅中，一旁的电子表原来就是这样用的，三分钟，不多不少刚刚好，等待180秒，便能品尝到这最最地道、最最新鲜的海南椰子鸡。

实在想不到这短短的三分钟竟能造就如此美味，不禁喟叹于人们的聪明才智和大自然给予我们的伟大馈赠。喝一口底汤，真的是又软又香，光喝汤就觉得鸡肉和椰汁完美的融合在了一起。一块鸡肉下肚再喝一小口汤汁，只觉一股温润清爽的暖流涌入心田，透着鸡肉鲜香的椰汁汤，清香可口，一点儿也不油腻，着实沁人心脾，而且那椰子鸡汤越煮越香甜，越喝越好喝，这也就是我今年来三亚，再次来嗲嗲家吃椰子鸡的原因。