我们来的恰好时节,临海正在举行台州府城美食节,为期十天的美食节汇聚了全国各地的小吃。最近来临海,还可以一站式尝遍中华美食。
在紫阳古街里有许许多多台州小吃,我们笑话说:临海的小吃蛋清羊尾没有羊,麦虾里没有虾,彷佛在说夫妻肺片里没有夫妻,老婆饼里也没有老婆一样。
当地美食小吃有临海麦饼、糟羹、麦油脂,这些都在第二天早上当早餐吃了一遍,还有我以为是扁食的神奇做法的扁食。
蛋清羊尾,这个名字真的是很神奇,会让我直接拒绝它。因为我大概是不太喜欢关于羊的任何东西,结果当我看到它的制作过程,这居然是一道甜品!
熟练的师傅夹起了已经揉好的豆沙馅,丢进打发好的蛋清盆里,稍微一裹就丢进热好的油锅里,随即拿起勺子将油淋在了蛋清羊尾上面,不一会儿功夫就可以出锅了。
许多女孩子都不能抗拒甜品的,我自然也是来一份,蛋清部分吃起来软嫩,包着豆沙的甜腻,比较特别的口感。
电子支付的时代,解放了许多街头小摊老板的双手,只需要一个二维码就可以轻松收款,省去了许多收钱找零的过程,不得不说,超前的电子支付真是太方便了。
这边大叔扛着一头羊,穿起了羊肉串,看来这新鲜的肉串,不吃一串都不行了。
就在兴善门前边的摊位“百县千碗府城家宴”在21日-25日有免费品尝的,每天上午十点到十一点,下午两点到三点,来了可就不要错过啦!