好久没有吃过大碴粥了,总吃大米白面这些细粮,营养是不全面地,周六有时间决定做一顿粗粮,平衡一下营养哈。
主料:
玉米碴400g、饭豆20g、花豇豆20g、黄豆20g、燕麦20g、花生20g、黑豆20g
步骤
1.这种中等个头的玉米碴400克,洗净。
2.这里面有黄豆,花生,饭豆,洗净备用。
3.黑豆洗净备用。
4.花豇豆洗净备用。
5.燕麦20克冼净备用。
6.把上速材料放在电饭锅中,加入足量的水,水高出大概十厘米。
我用的是阿迪锅,用煮粥档。到时间后不要开锅,再焖十分钟。
7.营养丰富的大碴粥做好了。
小贴士:
如果没有阿迪锅,用普通的电饭锅的话,用煮饭档结束后焖一会,再打开一次煮饭档。
想吃甜的,可以加入冰糖,口味就很像八宝粥了。 里面的配料可以随意增减。