主料: 低筋面粉85克 可可粉2大勺 黄油60克 细沙糖85克 鸡蛋1个 牛奶80ml 盐1/8小勺 泡打粉1/2勺 小苏打1/4小勺.
步骤
1.准备食才
2.做法;1.把低筋面粉,可可粉,泡打粉,小苏打,盐,混合 2.过筛备用.
3.黄油软化后,用打蛋器稍微打发.(表面光滑,体积稍微变大)加入糖粉搅匀.
4.分3次加入蛋液.搅拌均匀.
5.倒入牛奶.
6.倒入面粉混合物. 3.
7.用橡皮刮刀轻轻翻拌,至光滑无颗粒.
8.拌好的面糊倒入纸杯.(2/3满)
9.考箱预热好,上下火,185度,25分钟左右.
10.成功了! .配杯咖啡,当个早点,还是满好的!