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回味醋溜鸡做法
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回味醋溜鸡做法
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2020-03-30 00:15:26
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回味醋溜鸡
原料:
去骨鸡腿肉200克,青笋50克,姜5克,蒜5克,葱25克。
调料:
香醋15克,酱油5克,盐2克,泡辣椒两根,料酒20克,味精3克,水淀粉40克,香油10克。
制作:
1.鸡肉切成1.5厘米见方的丁;青笋切小梳子背。
2.姜蒜切片;葱切丁颗;泡辣椒去籽,切短节。
3.鸡丁用料酒、盐、水淀粉腌码。
4.锅内放油,烧至六成热时,倒入鸡丁炒散,然后下清笋稍炒,再放入姜、蒜片,葱颗,泡辣椒节,烹入用香醋、酱油、盐、水淀粉、味精兑成的滋汁,收汁后,淋香油起锅即成。
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板凳
不错
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地板
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有食欲
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2020-03-30 13:28:40
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诱人
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2020-03-30 13:28:45
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