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【美食日记】自制鸡排
闲来无事给闺女弄个自制的鸡排。省的外面买，自己弄得干净又卫生。
准备一块鸡大胸。稍微解下冻。
然后根据自己的喜好，切片。孩子吃就切小点。
切完了放在盆里。加入料酒。盐。味精。等佐料腌制。
准备好面包糠。
倒出来备用。
腌制好打个鸡蛋进去，搅拌。
开始搅拌。。。
搅匀即可。不要太大力度。
然后开始蘸面包糠。
蘸好后用力压实。
成品。。
也是成品，一块鸡胸的成果。
炸好后的样子。嘎巴脆啊。
在炸个臭豆腐给自己吃吧
码好了。
摆盘，是不是很好看的样子。
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