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炸豆腐的走起。
每次都是外面买的半成品豆腐。这次突发奇想。自己买发鲜豆腐自己弄吧，说干就干，中午去市场买一块。然后开始自己自制。
先把豆腐放好，切成小方块。
切好后的样子。
打两个鸡蛋。搅拌起来。
倒入面粉和淀粉。和匀。
先把豆腐裹上一层面。
然后放入蛋液中蘸一下。然后再裹一层面。。
裹好后的效果。
要想好吃，必须得会调料。
麻将加上酱豆腐（必须加汁）
加入生抽。
加醋。
然后再加糖。
加入雪碧，搅拌起来。
开始和起来
把麻将和开就行了。喜欢的话可以放点蒜末。
起锅烧油。油温五成下豆腐。
下锅。
快好了。
成品出锅。浇上麻将。吃去吧
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