“让我掉下眼泪的,不止昨夜的酒;让我依依不舍的,不止你的温柔 ”
赵雷一首《 成都 》带火了这座旅游城市,让无数人为歌中的 玉林 路小酒馆而来,体验了 成都 不一样的夜晚;但对我而言, 成都 最让人难忘地不是昨夜的酒,也不是谁的温柔,而是遍布大街小巷的美食,这座城市不需要什么所谓的“网红美食街”,无论你住在哪里,下楼都能找到好吃滴。
吃不够的美食、走不完的饭店, 成都 就是这么一座有味道的城市~
都说 重庆 的夜景美得梦幻,但入夜后的 成都 却也美得让人着迷,或许之前大家只知道九眼桥酒吧街都热闹,但我这次却想给大家介绍一个更美的去处:以司马相如和卓文君的爱情故事为主线打造的【琴台路仿古街】,才是从门牌坊美到了街尾,真正做到了每一步都是景~
成都 人的悠闲,体现在一杯盖碗茶中,无论是周内工作日还是周末假期,随时都是一群 成都 人坐在人民公园喝茶水,所以外地游客也常常会发出灵魂拷问:“ 成都 人都是不上班的吗?”
作为游客想要体验正宗的 成都 生活,必然要来人民公园走上一次才行。
当然,还有繁华的春熙路、可爱的大熊猫、幽静的百花潭等景色。
成都 之美,不只如此~
成都美食历史悠久、品种繁多,单是街头巷尾那百吃不厌的地道小吃就能令人回味无穷。
成都美食历史悠久、品种繁多,单是街头巷尾那百吃不厌的地道小吃就能令人回味无穷。放眼成都,城中条条街道有餐饮,从早到晚不间断,这就是成都的美食文化,这就是成都人的幸福生活。
如果要介绍完整成都的美食,那么写上几天几夜也写不完,成都的美食最大的特点是它就在身边,也许是一家毫不起眼的小店,里面就藏着超凡的美味。
抄手是四川人对于馄饨的叫法,而龙抄手则是抄手中最著名的老字号。相比较于普通的馄饨,成都的龙抄手皮极薄,呈半透明状,非常受当地人及游客的欢迎。
龙抄手的品种很多,红油抄手自然是当地人的最爱。对于不爱吃辣的游客,海味、原汤的龙抄手也是不错的选择。
担担面是成都的美食名片之一,因早期常由商贩挑着担担贩卖而得名。如今,担担面已遍布全国各地,但要品尝最正宗的担担面,还是得来成都。不止游客喜爱担担面,成都当地人也痴迷于这传统小吃。
担担面好吃的秘诀在于丰富的配料,肉末、黄豆、蒜末、辣椒油、花椒面、香葱末、芝麻酱、酱油、白糖……共同组成了担担面“鲜而不腻,辣而不燥”的独特口感。
赖汤圆是成都一种超过百年历史的传统小吃,最初由创始人赖源鑫沿街叫卖,现在它已经作为成都小吃的招牌开遍了城市中的大街小巷。赖汤圆以黑芝麻馅的最为常见,与普通的汤圆比起来,成都的赖汤圆不粘筷、不粘牙、不腻口,香甜软糯。
对于以辣为主的成都美食来说,甜甜的赖汤圆算是一个异类,这也让不吃辣的游客有口福体验成都传统的小吃。
如果要评选成都当地人最喜爱的小吃,那么肥肠粉一定是榜上有名的。肥肠粉起源于成都双流区白家镇,现在在成都的各个角落都能吃到正宗的肥肠粉。
肥肠粉的主料是红薯粉,佐料包括花椒、麻椒粉、葱花、榨菜、酸豇豆等,汤汁则由大肠和猪骨熬制而成。最正宗且最受当地人喜爱的吃法,自然是麻辣的红汤;为了照顾不能吃辣的食客,成都的肥肠粉店里也提供白汤的选项。