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热辣的川味鱼锅你还有抵抗力吗？
对于美食的热爱，让身边的朋友总是时不时的招呼起来，
对于鱼，我是忠实粉丝，鱼头豆腐锅家里隔三差五都是要的，
而接触川菜开始，对于热辣更是喜欢的不得了。
今天表弟找的川味鱼，更是满足了我全方位的热爱。对于吃货，话不多说，直接上图
对于鱼，我是忠实粉丝，鱼头豆腐锅家里隔三差五都是要的，
而接触川菜开始，对于热辣更是喜欢的不得了。
今天表弟找的川味鱼，更是满足了我全方位的热爱。对于吃货，话不多说，直接上图
这就是今天要来的地方，一家川味鱼锅店（为了避免广告嫌疑，直接把店名去掉咯）
当红色火锅遇上了红色文化，满锅的革命热情能让你燃起来！
当红色火锅遇上了红色文化，满锅的革命热情能让你燃起来！
整个餐厅布置的红色革命主题
走进店内，就收到了打扮成红色主题服装的服务人员的问候：“老乡，欢迎到XX做客！”
虽然不喊帅哥美女了，感觉有点不习惯，但听起来还是很亲切。
虽然不喊帅哥美女了，感觉有点不习惯，但听起来还是很亲切。
墙上红色主题的壁画
从装修风格到店员着装，老有茗的每个细节都彰显着自己的红色文化基因。
红军的方方面面在这里体现得淋漓尽致。
红军的方方面面在这里体现得淋漓尽致。
在这里，包厢叫做宣传部，厨房叫做兵工厂，卫生间叫做解放区。
就连WIFI密码都被叫做接头暗号！
就连WIFI密码都被叫做接头暗号！
简直是随时随地要对你进行革命教育的节奏，说不定你来这里多吃几回，历史考试就能轻松过关了~
满分的川味鱼锅
不同往日所见的牛油红汤，店里用的是香料秘制而成红油汤底。
没有厚厚的牛油漂浮，而是清澈的红色。
没有厚厚的牛油漂浮，而是清澈的红色。
真正进入食材的麻辣是在锅底炒制时用的各种辣椒、花椒等，调和出丰富的味觉层次
锅中还有独家降火中药包，还不影响锅底味道，爱吃辣却怕上火的朋友终于可以敞开肚皮吃了
每次面对火锅店佐料台二三十种酱料，要怎么调蘸料就成了玄学命题，换句话说，一碟口感好的蘸料诞生是一个小概率事件。
蘸碟是直接配好了端上来的，香油、葱花、蒜末、花生碎、黄金豆、大头菜、辣椒、豆豉，足足8种！
蘸碟是直接配好了端上来的，香油、葱花、蒜末、花生碎、黄金豆、大头菜、辣椒、豆豉，足足8种！
待到鱼骨汤沸腾，舀一勺到蘸碟中，完美适配~
看着这个我的口水已经开始分泌了
“同志，老乡饿了，快点把你们的伙食端上来！”
一群大老爷们看着美食，不能下锅，嗷嗷的叫了
一群大老爷们看着美食，不能下锅，嗷嗷的叫了
“革命老军”师傅给我们抓了一条活蹦乱跳的大黑鱼，足足有4斤重，就是要吃的过瘾！
没过几分钟，黑鱼已经按照鱼头、鱼排、鱼身处理完毕呈上眼前，秘制酱料包裹下的粉嫩鱼块令人垂涎，胃口大开。迫不及待的让服务员赶紧下锅。。
夹起一片鱼排肉入口，嫩滑的鱼肉在舌尖蹦跶了起来，再轻轻一咬，绵延的鱼肉伴着火热的辣椒花椒一丝丝的绵延进舌尖。
没多久，全身的血液似乎感到了这股热辣的召唤纷纷涌向大脑，我不由打了一个“热”颤。
没多久，全身的血液似乎感到了这股热辣的召唤纷纷涌向大脑，我不由打了一个“热”颤。
滚烫的汤雾拂到脸上，化冻朝露般的寒意，一碗黑鱼肉落肚，足以慰风雪。
这一波刚尽，红汤又热闹起来，花刀鱼肉根据肌理被分成大块，在锅里煮一阵，便可打捞入碗。
现杀的鱼肉细嫩少刺，吮着大块的鱼肉，满足感爆棚。
现杀的鱼肉细嫩少刺，吮着大块的鱼肉，满足感爆棚。
椒麻将鲜嫩的鱼肉层层包裹，入口不腥不燥，花椒香扑面而来。
花椒的麻在舌尖上绽放，而鲜味紧随其后，之后便是鲜、香、麻、嫩的无限回旋，根本停不下来寻觅鱼肉的筷子~
花椒的麻在舌尖上绽放，而鲜味紧随其后，之后便是鲜、香、麻、嫩的无限回旋，根本停不下来寻觅鱼肉的筷子~
鱼火锅过瘾，来点火锅必备牛肚、肥牛、嫩牛肉，加上四川特色炸酥肉。
亲朋好友，宾客铜板，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，其乐无穷~
亲朋好友，宾客铜板，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，其乐无穷~
四川特色炸酥肉，香酥、嫩滑、爽口，肥而不腻。
新鲜的牛肉，切成薄片，裹上蛋液和生粉，吃起来顺滑可口。。包裹着汤底的热辣
特色碳烤
店里强烈推荐的烤串，纯碳烤，对于吃货，对于美食是没有抵抗力的
重庆回来的师傅拿出看家的本事在烤架前展示绝活，手里一大把烤串散发着诱人的味道
重庆回来的师傅拿出看家的本事在烤架前展示绝活，手里一大把烤串散发着诱人的味道
一大把烤串冒着油脂脂的热油，
五花肉首当其冲，也是我个人极力推荐的必点项目。
提前腌制入味的五花肉被灼上酱油色的光，浓郁酱香。皮下脂肪嵌连着，裹挟着油脂，口感丰腴，香气飘散。
提前腌制入味的五花肉被灼上酱油色的光，浓郁酱香。皮下脂肪嵌连着，裹挟着油脂，口感丰腴，香气飘散。
吃到嘴里的每一口，都混着孜然、花椒和浓浓的肉香味道，快哉！
吃烤串少不了羊肉，羊腿肉肉质紧实，肥瘦适宜，最适合烤羊肉串，整把整把放在炭火火上炙烤滋滋冒油，由生到熟，焦香四溢。
服务员再三提醒要趁热吃，顺着木签一口撸，孜然、辣椒粉与羊油的熏烤立刻充盈口中，但丝毫没有盖住肉香......满嘴油滋滋，但真从没这么爽过。
牛肉串又是另外一番风味。烤牛肉肉质紧实，最怕烤的太柴。
师傅火候凭借多年经验，火候掌握的足够好，烤出牛油脂，滴在炭火上冒烟，香气四溢有嚼劲。
师傅火候凭借多年经验，火候掌握的足够好，烤出牛油脂，滴在炭火上冒烟，香气四溢有嚼劲。
一顿下来，胃已经被填满，唯有一字“满足”！实实在在的吃货品质！
汽车论坛怎么能少了车呢，放上年前保养的时候在店里看到的新车，好家伙，威兰达
这个屁股和他的兄弟汉兰达还是真像，他的兄弟汉兰达价格真的不是一般的坚挺呀，不知道这个小兄弟如何
中控屏幕不错
实车看着还是蛮大气的
最后编辑于2020-02-27 11:30:45
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