无肉不欢，周末来场户外BBQ
自己也算是一个不折不扣的吃货了，平时吃饭也是顿顿离不开肉，偶尔周末还要出去大吃一顿，总之就是无肉不欢。最近天气一直都挺好的，于是就叫上几个哥们儿，一起去户外来一场BBQ，感觉要比在饭店里吃更爽。
烧烤这件事儿看似简单，但其实里面还是有很多讲究的，作为吃货我对这方面可是大有研究。包括木炭的选择、食材的新鲜程度，火候的把控等等都必须到位才行，太老或者太嫩都不行，外焦里嫩的口感才是最佳。
另外烤制的过程中对刷油的时机也很关键，虽然肉里本身就有油，但适当地刷些油会让肉串不会烤焦。
以前出来玩都是朋友开车，现在自己也有车了，这次是开我的东风风神皓瀚出来的。虽然是价格不贵，但整体表现还是蛮不错的。我们四个人出来，而且还带了很多的食材，外加户外烧烤用的烤箱、折叠桌以及木炭等等各种设备，一台车全部都拉过来了，该说不说空间还是可以的。
而且在满载的情况下跑那种山间小路也没啥压力，动力还是很足，车身也很稳很扎实，没有什么太颠簸的感觉，舒适度还不错。不过这次户外BBQ大家对皓瀚的对外放电都很满意，主要这东西确实很方便。插上放电枪就可以直接用了，在这种户外还能喝上一杯热乎的咖啡感觉还是蛮爽的。感觉皓瀚还挺适合户外活动的，以后还得多开它出来才行。
- 生活日常
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