北京出差到成都，
当地朋友接待我们，
开车自己出游，
避开市区热闹的地方，
前往小众、安静、内敛、好风景、好美食的地方感受四川美景和文化!

川菜小镇和香草湖，得看，
后来证明，真的是很有看头，学到很多文化知识！

川菜众多，得吃，
后来证明，川菜种类虽多，吃最经典的、最应季的、食材当地特产的，就绝对不虚此行！

驾驶一汽-大众ID.6 CROZZ，
成都自驾出游喽，
第一站原郫县现为郫都区的绿城川菜小镇，
第二站郫都香草湖湿地公园，
第三站郫都宋家林村的梦桐泉酒店。

目的两个，
第一看，
第二吃！ 

成都土著小白熊驾驶自己的爱车，
接待我们一行，
从白天到晚上，
您辛苦了！

一、中国川菜博博览馆
双流机场-川菜小镇，
走成都绕城高速、荣昌高速，
50公里，
1小时左右抵达第一站。

沿途大片绿地、公园、艺术建筑、美景，
秋高气爽，
成都太巴适了！

川菜小镇逛一逛，
不是旺季，
游客极少，
估计十一期间人就会多起来！

地方历史文化、豆瓣酱、川菜、食材、菜品、厨具、风土民情太多值得可看，
一定要请讲解员，
可以学到太多，
比如一个麻辣妙用，就可以分为酸辣、鱼香、荔枝、麻辣、胡辣、椒盐、椒麻等12种味觉，每种美味后面又细分很多，
比如麻辣是辣椒油、干辣椒、郫县豆瓣、花椒等构成，
代表菜就是水煮牛肉。

所以，
在我们中午品尝川菜的时候，
石景山老李我吃到当地最正宗的水煮牛肉的时候，
内牛满面，
有了很多心灵和味觉上的双重感触！

仿佛这一刻，
老李吃的不是牛肉，
吃是川菜的灵魂、是川菜的文化、是川菜的千年历史衍变！

这就是一道会发光的绝美水煮牛肉！
当然其他菜味道都绝佳，
后面细说!

二、川菜小镇-香草湖湿地公园，
18公里，
27分钟路程。
绿地成荫，
小桥流水。
蚊子很多，一定要防蚊，我们同行的就被叮了包！
环境优美，
空气清新，
适合全家出游，
周围还有很多农家乐，
石景山老李我看了看，
美食很多，
价格也算实惠，
很有不少农家院有各种郫县豆瓣酱、咸菜出售，
价格也不贵，
可以带一些回！

先观景，在吃饭，下午喝喝茶打打麻将，成都生活就是如此啊！

三、香草湖湿地公园-梦桐泉酒店，
11公里，
18分钟路程。
游玩半天，
已经饥肠辘辘！

梦桐泉可以说是一个占地很大的农家院或者小景区，
除了可以品尝川菜美食，
还有很多看头，
园林、建筑。

还有一所木质古建筑，
据说老板花了千万从外地拆开运过来在全部组装，
确实美轮美奂，
建议如果有时间，
可以过去住一晚上，
感受中国传统木质古建筑之美！

说回吃，
鱼籽火腿沙拉酱生菜，很清淡，开胃菜。

麻辣兔丁，青红椒炒制，兔肉丁煸的很干，非常下酒的一道菜。

口水鸡，鸡肉很嫩，麻辣鲜香。

回锅肉，太地道了，最近吃到最地道的川菜，五花肉是白水煮过，一点不油腻，配上青蒜，我可以下三碗米饭！

宫爆虾球，小荔枝口，虾球一般，虾肉略微不够甜美，食材的关系，火候也略微欠缺！

藿香烧江团，江团鱼，肉质非常细腻，鱼刺很少，一点点鱼腥味都没有，非常滋补养生的一道大菜，藿香的加入，让味道变得奇香！

清炒时蔬，不说了，这道菜都常吃！但里面的嫩西葫芦或者叫荀瓜，很好吃，这个食材是当地种植的，感觉被北方的要好吃不少！

椒麻黄腊丁，嘎鱼、黄颡鱼不同的称呼，东北是大酱焖，做法味道就没川味的椒麻制作更突出肉的鲜美和麻辣浓郁奇香，这道菜我吃了三条鱼，吃的时候，感觉除了口腔舌头，其他身体的部位已经封闭，全身的感觉都在美食的上面了！

水煮牛肉，上面说了，四川成都郫县这个地方吃这道菜，不正宗都很难啊！

红糖糍粑，四川小吃，不复杂，但做到好吃还需要餐厅一定水平的，现做的和冰冻的味道还是有差距，吃货非常关注细节！

老醋鲜花生，下酒的小花生，这道菜后来加的，吃了后，我们都又都多了一瓶啤酒，本地本季节的成都郫县花生吃起来有牛奶香甜！

一汽-大众ID.6 CROZZ老车主石景山老李总结：
其他体验，不多说，成都，您还是自己去感受最佳！

打卡成都，
不一定必须熊猫基地和博物馆，
人从众啊！

还是去一些小众的地方，
让家人、孩子、亲戚、好友、同事，
感受下更多的中国美景和文化，
十一假期安静些的出游度过，
不好么！

石景山老李@社区热点官方账号