前言

这是一家网红餐厅，实打实的~
之所以这么说，是因为，我能够知道它，也是从互联网渠道了解到的，而且还是南宁较权威的本地生活自媒体账号上~

你们有没有发现这家店的名字很有个性：好一家紫苏假篓烧烤。
相信紫苏大部分人都知道是什么，但你知道假篓是什么吗？哈哈~

【科普时刻】假篓
假篓是广西人的叫法，它真名叫假蒟jǔ，也叫山篓。胡椒科胡椒属，多年生草本植物，分布于我国福建、广东、广西、云南、贵州及西藏，国外主要分布在印度、越南、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、巴布亚新几内亚等地，可药用，在广西是一种很美味的食材，作用同紫苏，但是与紫苏相比多了一种特别的香味，茎叶洗净，沸水设过后可炒食或做汤；叶还可用来爆炒、红烧、干偏、煲煮各色肉品。在广西最有名的当数“假篓烙”这道美食了，用淀粉包裹之后油渣，香脆可口，到广西一定要尝尝哦。大部分情况下假篓充当配料的角色。

之所以选择这一家网红烧烤店来打卡，一来是因为它就位于我居住的西乡塘区，离我住处约12公里，约半小时车程，也可乘地铁5号线至灵秀路站A口出站后步行约600米到达。但我强烈建议开车，因为停车真的很方便。二来是这里的味道不辣，可以说老少皆宜，尤其是娃也可以吃。

而且，在店内可以直接扫码免费停车3小时，真的很nice，对吃烧烤的人很友好，一点也不输淄博。

【关于店铺】

原本以为需要排队，原本以为店内会很火爆，没想到门可罗雀，这跟我在网上看到的简直大相径庭呀，心里不禁打了个寒战，心想今日不会踩雷吧，对于美食的敏锐嗅觉，我百年好核可从来没有失手过呀！

既然来都来了，那就试试吧~
难得不要排队，难得这么清静

于是，我决定先少点一些尝尝味道
当然啦，出发前我就做好攻略了，把大家评价高的菜品我都记下来了（如图）

除了鱼腩没点，其他都点了（主要是因为在菜单里没见到有），店内是扫码自助点餐，很方便，但是点完之后得先付款才能提交。

【关于味道】

如果用两个字来总结，可以叫“惊艳”。
大家一致好评，不虚此行。
快来看看我都点了哪些吃的吧……

因为没吃晚饭，老婆孩子都饿了，我跟老板说了让先上炒粉，点完单大概三五分钟粉就上来了，这炒粉的味道可以秒杀99%的大排档了，粉的口感细腻，入味儿，豉香伴随着肉的鲜香，恰到好处，加上有萝卜丝和韭菜的加入，荤素搭配拿捏也很到位，我给99分，剩下一分是因为分量偏少，不够吃啊……

紫苏和蜂蜜的鲜香完美相遇，微咸中带一点微甜，不腻，不唐突。

韭菜花不老，口感刚刚好。

酥脆可口，外焦里嫩，入味。

让我特别惊艳的是这道鱿鱼须，我原本以为是新鲜的鱿鱼须，万万没想到是干的鱿鱼须，更没想到的是，口感真的绝绝子，带着干鱿鱼须的香甜，有不乏烤鱿鱼须的味道，而且嚼劲十足，越嚼越香，这样的吃法我还是头一回，妙，太妙了，老婆也是赞不绝口。

中规中矩，也很入味。

口感脆爽，美中不足就是偏小。
我是分两次点的，还给娃点了烤热狗，也让我惊艳到了，因为并非那种淀粉肠，而是肉肠，实实在在，口感极好，两根我只尝了一口，剩下的全被小公举一口气消耗完了，她这张嘴可是被我养得很刁钻了，会吃得很，我都没来得及拍照就被消灭玩了，可见多么抢手呀，推荐，隆重推荐。

我们一行三人总共消费92.5元，吃得很满足，八分饱，都说晚上吃七分饱就好，没忍住多吃了一分饱。

【总结】
烧烤这这件事儿，其实很考验食材和烧烤的功力，但凡哪一环节没把握好，都不可能出彩，所以能够遇到食材又好，又很会烤的店，真的是很难得的，美食这件事儿，虽然说重口难调，但是好东西都有一个购买不同点，那就是人见人爱。

Hi大家好，我是你们的好朋友百年好核，我们下期见~