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再刷水磨时光私房菜（下篇）
大家好，水磨时光私房菜馆新换的魏大厨是从英国爱尔兰中餐馆海归回来的，中西式菜肴都会制作。品尝了一下菜肴不咸不淡，色香味俱全，尤其是鱼做的很入味。
羊排是羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软，撒上香味独特的孜然粉，一道让人垂涎三尺的美味佳肴由此而生。
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
经常食用芋头，对于甲状腺结节，子宫肌瘤，卵巢囊肿，乳腺增生，皮下脂肪瘤，纤维瘤，肝、肾囊肿，慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。
“拉菲黄鱼”，又称巴西黄鱼、“冻白姑鱼”，肉嫩味鲜，营养价值很高。
毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，用新鲜的鸭血，主要食材还有毛肚，千层肚，黄喉，肥肠，午餐肉，豆芽，时蔬等。
蚌肉，韧劲适中、油而不腻；秧草，清新爽口、唇齿留香。两种食材的鲜香被完美地结合在一起，在舌尖的味蕾上蜿蜒流转，令人回味无穷。
“夜雨剪春韭”，此时的韭菜释放出芳烈的鲜气，口感十分甘嫩，配上滑嫩的腰片，卖相鲜亮，春意浓酽。
谢谢欣赏。
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