广东和浙江倒是经常去，但福建是首次来，盘算了很久的厦门一直未能成行，后来因鱼丸肉燕而对福州产生兴趣，幸好自驾出行还是很方便的。闽人以海为田。 福州三面环山、一面临海 ，耕地面积少，主要以渔业和贸易为主。而因重要的区位，一直是军事重地、对外桥头堡之一，也是近代最早的五个通商口岸之一，虽说福州作为省会，存在感似乎不高，但东部沿海哪个省份不是这样呢。但这也并非是坏事，少了份焦虑感，手上捧着的吃食才更香。 福州三面环山，西旗东鼓，老城中心也有个等腰三角形，北端的屏山 、西边的乌山和乌塔、东边的于山和白塔，相距都不远，规规整整地矗立着。从确定要去福州到真正出发，只花了一周的时间。在这一周里，我一直在翻看各种攻略、临出发前仍在想，福州也许是要去住一段时间的，2天时间实在太短，不能完全品味出它的个性与底蕴。这次的行程主要以“吃”为主。

于山得名于于越氏居于此，海拔只得五十来米，山脚下的定光寺中有始建于五代十国时期闽国的白塔——报恩定光多宝塔。闽国是五代时期的“十国”之一，闽王王审知奉行保境安民的政策，为地方发展做出很大贡献， 福州现在很多古迹都是那个时期的，这一点上闽王和同时期的吴越王钱镠有些类似，两国紧挨着，估计也没少互相调研吧。 三山两塔，人文地标。

三坊七巷以南后街为主路，西侧有三坊：衣锦坊、文儒坊、光禄坊；东侧有七巷：杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷。三坊七巷始于晋代，五代时期基本成形。不过现在的三坊七巷在内部只有两坊五巷了，北端的杨桥巷已经彻底拓宽成主干道了，南端的光禄坊、吉庇巷虽然名字尚存，但也已改造成车行道了。 西北部还缺掉将近六分之一，那是资本家李老板当年以保护性开发为幌子的杰作。所以说三坊七巷完整，也只是其他城市的老城太不完整了。

如果要找特色小吃，也真的有。始于光绪年间的同利肉燕就是一个代表，传到现在已经是第四代掌柜了。同利肉燕在南后街上也有一家铺子，点餐阿姨很是利索，一人交替操作两台收银机，不一会儿可以吃上一份肉燕、鱼丸、燕丝三合一。由猪肉加番薯粉擀成的燕皮，包着鱼肉、猪肉、马蹄等和成的肉馅，又鲜又弹。