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【支持美食论坛】教大家做两道菜十四辑
大家好，教大家做两道菜十四辑。
1、葱油三鲜：
（1）. 洗净的小黄鱼，虾虾，豆腐鱼放盘中，淋少许料酒，放上生姜，葱，水开上锅蒸6分钟，倒出多余汤汁，淋白灼汁，葱花，热油。
1、葱油三鲜：
（1）. 洗净的小黄鱼，虾虾，豆腐鱼放盘中，淋少许料酒，放上生姜，葱，水开上锅蒸6分钟，倒出多余汤汁，淋白灼汁，葱花，热油。
2、荔枝虾球：
（1）.虾仁剁成泥+肥肉泥，2勺葱姜水，1勺料酒，盐，胡椒粉，蚝油，拌匀，放玉米淀粉，拌匀。
（2）.摔打上劲，挤成小丸子，裹上脆花粒，油温6成热（木筷子放油里冒小泡）下油锅炸至浮起，捞出摆盘。
（1）.虾仁剁成泥+肥肉泥，2勺葱姜水，1勺料酒，盐，胡椒粉，蚝油，拌匀，放玉米淀粉，拌匀。
（2）.摔打上劲，挤成小丸子，裹上脆花粒，油温6成热（木筷子放油里冒小泡）下油锅炸至浮起，捞出摆盘。
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