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家常香菇素烧麦
用料糯米 克香菇 朵胡萝卜 根生抽 勺老抽 勺盐 克糖 饺子皮 简单·香菇素烧卖的做法步骤
比平时多一些水蒸熟糯米
准备香菇，胡萝卜（香菇焯水后切丁）
热锅加油炒胡萝卜
放入香菇
盐1克，糖2克，生抽30克，老抽5-10克
放入熟糯米
炒均匀
做皮
比饺子皮大，尽量擀薄
擀面杖一头压住边缘，反复擀薄（我这是拍照所以是单手操作）
这个效果
抱糯米
开水上锅蒸
蒸10分钟，闷3分钟
如果能擀出很薄的皮蒸8分钟就可以
出锅
非常美味的素烧麦很适合自自己动手制作
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